Schloss Saarstein Alte Reben trocken 2021

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Description

Schloss Saarstein Alte Reben trocken 2021Schloss Saarstein Saarsteiner Alte Reben Riesling 2021 ist ein trocken schmeckender, feinherber Spitzenwein von der Saar! Die Trauben fr diesen komplexen Weiwein stammen aus der ltesten Parzelle des Weinguts mit sehr alten, teilweise noch wurzelechten Rebstcken direkt unterhalb des Schlosses. Die bis zu 80 Jahre alten Reben wurzeln tief im skelettreichen Grauschieferboden und liefern auf natrliche Weise nur noch sehr geringe Ertrge. Aber die wenigen

Birne und etwas Sternfrucht

vollreife und hocharomatische Rieslingtrauben von GG-Qualität

die die Sinne verführen

kombiniert mit fruchtigen Nuancen aus saftigen Kirschen

unterlegt von kräutrigen Noten

dessen skelettreichen Devonschiefer- und Grauwackeböden regelmäßig Grundlage für einige der weltbesten Rieslinge sind

leicht seidiger Textur

der jetzt langsam beginnt

ausgeprägt salzig-herbe mineralische Elemente mit grandioser Länge und kräuterwürzigem Nachhall

ja nahezu prickelnder Säure

Es ist auch ihr UrUrUrgroßvater Ferdinand (der ein Forstmeister war) Geltz

Basis ist feinster Riesling vom renommierten VDP Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken