Champagne Jeaunaux-Robin – Éclats de Meulière Extra Brut

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Description

Champagne Jeaunaux-Robin – Éclats de Meulière Extra BrutChampagne Jeaunaux Robin clats de Meulire Extra Brut Assemblage: 60% Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay Terroir: Les Coteaux du Petit Morin Bden: Ton, Feuerstein, Meulire Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre Dosage: 4,5 g L 12% Vol. Der clats de Meulire spiegelt das Terroir des Petit Morin wider eine Landschaft aus tonig silizischen Bden, die Energie und Mineralitt verbinden. Die Vinifikation erfolgt teils im Holz, teils im Edelstahl; der

Damit passt der Éléphant Rosé 2025 ideal als Aperitif

Servierempfehlungen

Präzision und die typische Mineralität des Saumur-Terroirs

Der Wein wird mit natürlichen Hefen spontan vergoren

Alkoholgehalt: 10–13 %

Die Lage liegt auf den kreidereichen Böden von Le Mesnil-sur-Oger und erzeugt einen sehr präzisen

Vinifikation: Vinification en blanc (klassisch

Kombination aus Mesnil (Spannung

schwerer fassbaren Brombeernoten begleitet

## Produktprofil - Erzeuger: Jacques Lassaigne - Cuvée: Clos Sainte-Sophie - Jahrgang: 2019 - Herkunft: Montgueux (Champagne

Complantation

Marcel Deiss gilt als Pionier dieser Methode in der modernen Vitikultur