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Description

Blauburgunder , Rottensteiner 0,75lSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern

Weitblick und Achtsamkeit kombiniert

samtig am Gaumen

anschließendes Pressen und Weitergärung in Edelstahl bis die gewünschte Zuckergradation erreicht ist

angenehme Säure und samtig-runder Abgang ALKOHOL 13 % vol

Buchweizentorte oder Buchteln

250–400m ü

JAHRGANG 2022 FARBE Klares

Holunder und Stachelbeere GESCHMACK Voll

JAHRGANG 2021 FARBE Purpur- bis Granatrot GERUCH Balsamischen Noten nach Nuss und Johannisbeere GESCHMACK Kraftvoll der Körper

Die Weinberge liegen im Unterland zwischen 350 und 550 m Meereshöhe mit einer Ausrichtung nach Südost

JAHRGANG 2024 FARBE Stroh- bis goldgelb GERUCH Reife exotische Früchte und einem feinen Zitruston GESCHMACK Aromatischer und körperreicher Weißwein ALKOHOL 14

Die Zuckergradation und die Vergärungstemperatur geben dem Wein seinen Namen

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