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Description

Senfmehl, gelb, 1 kgDas Pulver wird mit Wasser angerhrt und sollte dann noch einige Minuten ruhen damit sich das Ton voll entfalten kann. Hervorragend geeignet als Grundlage von Marinaden oder wohlschmeckenden Saucen.

Dosierung: ca 3g: 1000g

kann sich rosa Pfeffer optisch und geschmackvoll äußerst vortrefflich entfalten

wässrige Zutaten eingebracht werden

Ebenso sind gemahlene Nelken ein traditionelles Lebkuchengewürz und Bestandteil vieler Gewürzmischungen (Garam Masala

Panela verfeinert Nachspeisen

Salatkompositionen mit Fisch

Der nussige Nachklang macht sie ideal für bittere Salate

Die Honigmelonen werden als vollreife

Orangen-Cake

(der sogenannte "Rôtisseur-Senf")

Gemüse oder Obst) - Gelées (aus Obstsäften oder püriertem Obst

Kichererbsen

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