Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage

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Description

Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK LageInformationen zum Wein Die Ried Alter Kranachberg umfasst den historischen Teil des Kranachbergs und liegt auf einer offenen Hgelkuppe auf 450 Metern Seehhe. Die Riede hat bis zu 80 % Steigung und ist nach Sden ausgerichtet. Den Boden bildet ein Konglomerat aus alpinem Kieselschotter mit Kalk im Untergrund, der Oberboden ist geprgt von Quarzsanden. Der Wein spontan auf 1,1 g l Restzucker bei 5,6 g l Sure heruntergegoren und 24 Monate lang auf der Hefe

Grapefruit- und Jakobsmuschel-Carpaccio

Località Poggioferro SNC 58038 Seggiano (GR) / Italien

Am Gaumen tanzt der 2023er CHARDONNAY PRE CHA XXIII geradezu

Die Garrigue

fruchtig und tänzerisch mit einem spektakulär niedrigen Alkohol von 11

Brie de Meaux und Brillat-Savarin (vegetarisch)

Die sehr schotterige terrassierte Lage ist nach Süden ausgerichtet

gerne mal ein Problem bei elsässischen Gewürztraminern

reifer Birne

Die Böden sind kalk- und lehmhaltig

gleichzeitig feinwürzig mit Noten von Gestein und etwas Unterholz

Mit cremigem Schmelz fließt er über den Gaumen